roast, bake, toast
这组词都有“烘”“烤”的意思。它们的区别在于:
1.方式不同:bake通常指在密封的容器中或在锅上间接烘烤,食物不直接接触火; 而toast则指在火上或火旁直接烘烤,把食物烤脆,烘烤成黄色; roast既可指直接放在火上烤,也可指放在火炉中烤,还可指放在热炭中烤或把已烤的面包、肉等进一步烤得更焦。
2.客体不同:bake的客体为鱼、肉、面包等; 但toast主要是指用明火烤猪、禽肉,甚至一整只动物。
3.太阳烘晒用bake,烧砖也用bake。
bake，roast，toast
这些动词均有“烘，烤”之意。
bake指在烤炉里烘烤，不与火直接接触，用持续的干热，缓慢地烘烤任何食物。
roast一般指在火上烤大块的肉或整只牲畜或家禽。
toast侧重通过烘烤使烘烤之物变成褐色，尤指烘面包、熏肉等。
The boastful boy roasts a cast loaf on the coast.
牛皮男孩在海岸上烤一条丢弃的面包.
——期刊摘选
Darker roasts, in contrast, have a fuller flavor approaching a bittersweet tang.
深度烘焙, 比较而言, 苦甜参半的风味更加浓郁.
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Peirce said that he leads the team has governed composes roasts the beefsteak the flavor.
皮尔斯说,他领导的团队已经制造出烤牛排的味道.
——期刊摘选
Day air - cooled, fragrant roasts sweet potato depth the Hefei resident's affection.
天气凉了, 香喷喷的烤红薯深受合肥市民的喜爱.
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Consummers panicked by mad cow disease continue to shun steak and roasts.
受疯牛病惊吓的消费者继续回避牛排和烤肉.
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It goes well with salted cheese , roasts of white and red meat, rabbit and noble poultry.
卡贝纳适合和浓芝士配搭,特别适合和各种煎烤的红肉白肉以及禽类共同配搭.
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The perfect wine for rich meat stews. roasts and game dishes or simply with cheese.
是搭配红肉类的完美葡萄酒. 更可搭配烤肉或奶酪.
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First, the canned pork slice, after spreads the cream, roasts yellow with center fire both sides.
首先, 将罐装猪肉切成薄片, 涂上奶油后, 用中火将两面烤黄.
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Roasts perfectly match with red wine.
烤肉与红葡萄酒搭配极佳.
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Which dish do you particularly like? Beijing roasts duck or chicken with peanuts?
您最喜欢哪道菜,北京烤鸭还是宫爆鸡丁?
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Ideal for soups, stews and roasts.
适合煲汤 、 炖煮、烤焗食物等.
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